Keresés az oldalon

• Hírek
• Kirándulások
• Szállások
• Pocket guide
• Kedvezmény Kártya
• Családoknak
• Csoportoknak
• Egyéni utazóknak
• Jegyajánlatok
• Letöltés

Bográcsgulyás Hozzávalók 4 személy részére: - 0,5 kg Hortobágyi bio marhahús - 0,25 kg sárgarépa - 0,15 kg petrezselyem gyökér - 0,1 kg  - 0,4 kg burgonya - 0,15 kg vöröshagyma - 0,05 kg fokhagyma - 0,1 kg sertészsír ...

Bográcsgulyás

Hozzávalók 4 személy részére:
- 0,5 kg Hortobágyi bio marhahús
- 0,25 kg sárgarépa
- 0,15 kg petrezselyem gyökér
- 0,1 kg 
- 0,4 kg burgonya
- 0,15 kg vöröshagyma
- 0,05 kg fokhagyma
- 0,1 kg sertészsír
- 1 db paprika, 1 db paradicsom
- Fűszerek ízlés szerint(só,őrölt fekete bors, őrölt kömény,csemege fűszer paprika)
- 0,2 kg liszt
- 1 db tojás

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk a sertészsírban, amikor megpirult tűzről lehúzva fűszerpaprikával elkeverjük, hozzáadjuk a kis kockára vágott marhahúst, a paradicsomot,
a paprikát és a fűszereket ízlés szerint . Mérsékelt lángon pároljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk kis kockákra vágjuk.
Ha a hús kb 70 %-ig megfőtt hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket és együtt készre főzzük.
Ha elkészült a leves külön kifőzött galuskával tálaljuk.